Gajar Ka Achar Recipe: अपने आज तक काचे अम, lemon, गबी जिसी वेजेट से बाने आचार का सवाद चचा होगा अक्षा क्या कैबी गाजर का आचार खाया है. अगर नहीं, तो आस विन्तर सीजन में त्राई करें दादी-नानी वाली ये टेस्ती रेसिपी. इस रेसीपी से गाजर का आचार बनाने काफी आसान है है अवर जे कम समाय में ही बनकर हो जाता है है. तो आया बिना देर की जान लेटे हैन कासी बेनाय जाता है है ये टेस्ती गाजर का आचार.

Ingredients for making carrot pickle-
– газер-1 kilo
-ساونف- 2 टी स्पून
-मेथी दाना- 1 tablespoon
-rai- 1 tablespoon
-हल्दी पोडॉर्व- 1 टी सपून
– लाल मिर्च पोडूर्ड- 2 ट सपून
-जीरा- 2 टी सपून
-अमचूर- 1 टी सपून
-सरसोन का तेल- 300 ग्राम
-नमक-1 कटोरी

The way to make pickles
সাজার কারার বান্তাল্য়্যাল ক্র্ত্য কারার ক্র্য্যান লান লান্য়্য়্য ক্র্যাল ক্যার কার কার্য. অন্তে বাদা জাজ্র ক্ল্কা ক্রাক্রক্র পত্লা আন্তে ক্র্যাক ক্যান ক্তান. अब काती हुई जाजर को एक बेदे जुज्ञा में देलकर उस्थन हल्दी अव्य देखें so that چازر كي ساح حلدی اور نامک کے تراه سی میل جاین. अब एक कडाही में राई, जीरा, मेथी डाना अवर सुनफ दालकर आश्या कैज़ी अच्च पर रूस्त करें. Put all the spices in a mixing bowl and grind them to a fine paste.

अब अधार जाजाला को जाजर के कॉजोल में दालकर की माडार से अच्चे से माला लें. અન્સ બાદ્યા મેક કાદ્યા મેન ક્ય્યો ક્ટ્યા કલ્લ કલ્લ ક્લ્ર કેન કાર્યા પ્રિયા આંચ પ્ર્ર. जब तेल आचे से गर्म हो जाई तो गास बंड करें तेल को टेल को थोना होने के लेये रहक देन. जब तेल हलका गर्म रह जाई तो उसे गाजर के आचार में दालकर अचे से मिला देन. अव्या बाद अचार को एक कैंच की बारनी में बहर लें. अब एक साफ चिशान की मादाद से आचार आउर तेल को इक साथ आचे से मिक्स कर देन. आपका टेस्ती जाजर का आचार बानकर ज़ार हो चुका है. अप आसे पराथा या खोने के साथ पोरोस सकती हैन.